top of page

Ремонт пароконвектоматов и конвекционных печей

В рамках заключенных договоров на техническое обслуживание, специалисты компании «Мегахолод» осуществляют качественный ремонт пароконвектоматов и конвекционных печей в Нижнем Новгороде и Нижегородской области.

 

Пароконвектомат соединяет в себе все основные преимущества и функции конвекционной печи и пароварочного аппарата, что позволяет значительно улучшить и облегчить рабочие процессы.

Основным назначением пароконвектомата является приготовление самых разнообразных блюд при помощи тепловой и паровой обработки (как по отдельности, так и комбинировано). Благодаря своему функционалу пароконвектоматы получили широкое распространение. Безусловно, поломка пароконвектомата (как и конвекционной печи) может замедлить или даже остановить работу целого заведения.

Качественный ремонт пароконвектоматов и конвекционных печей различных производителей

Основные неисправности пароконвектоматов

  • износ уплотнительной резины двери пароконвектомата;

  • поломка тэна бойлера;

  • поломка редуктора давления (для газовых пароконвектоматов);

  • поломка нагревательного тэна (для электрических пароконвектоматов);

  • поломка ручки двери пароконвектомата

  • поломка защитного термостата пароконвектомата.

Смотреть статью "Советы по эксплуатации пароконвектоматов"

Ремонт пароконвектоматов различных производителей
Основные неисправности пароконвектоматов

Основные неисправности конвекционных печей

  • износ уплотнительной резины двери конвекционной печи;

  • поломка тэна конвекционной печи;

  • поломка ручки двери конвекционной печи;

  • поломка вентилятора;

  • поломка защитного термостата конвекционной печи.

Основные неисправности конвекционных печей

Для сохранения высокого качества специальной стали, а также в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями, и во избежание неполадок в работе необходимо ежедневно проводить очистку пароконвектомата.

Во избежание коррозии рабочей камеры пароконвектомата, необходимо чистить аппарат ежедневно, даже если он работает исключительно в режиме «Пар».

Для исправной работы пароконвектоамата необходима регулярная очистка парогенератора от накипи.

Для бесперебойной работы пароконвектомата необходимо регулярное удаление накипи с форсунки, подающей пар.

Регулярно проводите профилактическое обслуживание пароконвектомата или конвекционной печи – это поможет поддерживать оборудование в стабильном рабочем состоянии.

Как отремонтировать пароконвектомат или конвекционную печь

Звонок в Мегахолод

Консультация специалиста

Диагностика оборудования

Ремонт оборудования

Позвоните нам по телефону +7 (831) 262-18-42 или отправьте заявку в электронном виде

Наши специалисты проконсультируют Вас по телефону и, при необходимости, назначат диагностику оборудования в удобное для Вас время

Специалисты компании «Мегахолод» приедут по адресу нахождения оборудования со специальным инструментом, с помощью которого определят причины неисправности

По результатам диагностики будет составлена смета ремонтных работ, на основании которой будет произведен ремонт оборудования

Как отремонтировать пароконвектомат
bottom of page